ثالث حلقة من الموسم الأول مع الدولمة العراقية، التجربة الأولى والتي أبهرتنا من المذاق الأول، العراقيون تفننوا في أعداد هذا الطبق الملكي، مزيج الحشوة في داخل البصل لا يمكن تصور مذاقة مع قطعة لحم (ريش) لذيذة مطبوخة على مهل في نفس الإناء (الجدر) المطبوخ فيه المكونات، أترككم مع التجربة:
